Phim Hộc Châu phu nhân là câu chuyện tình yêu của Diệp Hải Thị (Dương Mịch) thủ vai và Phương Chư (Trần Vỹ Đình). Diệp Hải Thị là cô gái xinh đẹp và tài năng nhưng vướng họa diệt môn được sư phụ Phương Chư thu nhận. Diệp Hải Thị được Phương Chư giao nhiệm vụ bảo vệ hoàng đế Đế Húc (Từ Khai Sính) và sau đó Đế Húc nảy sinh tình cảm với Diệp Hải Thị. Tuy nhiên Diệp Hải Thị đã yêu Phương Chư nhưng sau cô buộc phải cưới Đế Húc để được sống an toàn. Câu chuyện tình tay ba đầy éo le với rất nhiều tình tiết ngay cấn và thú vị sẽ vô cùng cuốn hút. Năm Thiên Hưởng Đại Trưng, thuế ngọc nặng nề. Để gom ngọc nộp cho triều đình, cha để Diệp Hải Thị lặn xuống biển, đến trước mặt giao nhân. Giao nhân Lang Hoàn tặng cho Hải Thị một hộc ngọc giao, tên quan gian ác thấy ngọc giao thượng hạng nên giết hết cả làng để cướp ngọc. Vào thời khắc hiểm nguy, Phương Chư đã xuất hiện và cứu lấy Hải Thị. Diệp Hải Thị bái Phương Chư làm sư phụ, đổi tên thành Phương Hải Thị, trở thành đồ đệ thứ hai của Phương Chư, từ đó sống trong thân phận nam nhi. Trong những năm đi theo Phương Chư, Phương Hải Thị học được nhiều điều, có bản lĩnh bảo vệ nền hòa bình của Đại Trưng, lập nhiều chiến công. Cô nảy sinh tình cảm với Phương Chư vì đã cùng nhau trải qua bao phen sinh tử, song Phương Chư không thể đáp lại do vẫn mang sứ mệnh bảo vệ Đế Húc và Đại Trưng. Sau đó, Phương Hải Thị bị vạch trần thân phận nữ nhi, Phương Chư đành đưa cô đến bên Đế Húc để bảo vệ cô, giữa ba người không ngừng xảy ra những vướng mắc tình cảm.